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Piatti e vini tipici dell'Ogliastra
I vini
Il vino prodotto in questi territori, di cui il Cannonau è indubbiamente il più noto, è conosciuto e commercializzato già nei tempi antichi (si fa risalire la coltivazione della vite a circa mille anni fa): la sua bontà e la sua fragranza lo rendono di grande prestigio e tradizione. Il tipo di produzione e la sua lavorazione ne fanno uno dei migliori vini prodotti in Italia.